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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Épuisé
En quelques mots ...
Encepagement : tinta roriz, touriga francesa et tinta barroca prédominent parmi les variétés traditionnelles de raisins de la région délimitée de la vallée de douro. definition : sélectionné avec attention tawny port réserve est vieilli en cascos (fûts de chêne) pendant 5 à 6 ans. C'est un vin élégant tout en délicatesse. vinification : le tawny réserve est vinifié traditionnellement en cuves acier inoxydable avec contrôle des températures à 26°/28°c. Ensuite, le mutage aux eaux de vie les plus qualitatives est effectué afin d'arrêter la fermentation pour obtenir un porto parfaitement équilibré en sucres. vieillissement : 5 à 6 ans en cascos (fûts de chêne de 600 à 650 litres) pour obtenir un style léger et soyeux. degustation : couleur ambrée rouge, nez complexe, il est riche, harmonieux et bien structuré en bouche, le tout avec élégance.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages -
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Quinta Do Noval
Quinta Do Noval est un domaine situé dans la région Duriense en Portugal, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Quinta Do Noval "tawny Reserve" Non millésimé.
Appellation
Porto DOC
L'appellation Porto DOC fait partie de la région de Duriense en Portugal dont est issu Quinta Do Noval avec ses 0 cuvées. Répartie sur Cette information n'est pas encore disponible., cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..
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