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Vendu par le producteur en direct
Livraison standard : estimée entre le 10 et le 13 mai
Paiement 100% sécurisé
Garantie anti-casse
Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Sélection de raisins de notre propre récolte de Riquewihr en vendange manuelle et à maturité optimale. Macération en raisins non égrappés pendant 12 jours avec remontage quotidien. Assemblage du vin de goutte et de presse. Vieillissement en foudre bois et barrique (1/3) pendant plusieurs mois avant mise en bouteille le 28 Janvier 2015.
L'oeil
Robe profonde d'un beau rouge violacé.
Le nez
Nez expressif et fruité sur des notes de griottes et d'épices.
La bouche
Vin harmonieux et charpenté, l'attaque est souple, les tanins sont enrobés, l'acidité est fine et longue. Vin très typé Pinot Noir avec du fruit et des épices.
Garde
-
Apogée
Service
10°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.2%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Avec tout un repas.
Viandes
Viandes rouges
Fromages
4.08/5
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Dopff Au Moulin est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 23 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot Noir de Riquewihr 2018.