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Mas Janeil - le Petit Pas Rouge François Lurton - Mas Janeil Vin Rouge ● Côtes-du-Roussillon

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Mas Janeil - Le Petit Pas Rouge - François Lurton - Mas Janeil -  - Rouge
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En quelques mots ...

Repris en 2011 par françois lurton, le mas janeil est situé sur la commune de tautavel, au pied des pyrénées orientales au nord-ouest de perpignan. Au coeur du pays cathare, le château de queribus surplombe la propriété de 70 hectares de garrigues dont 35 ha plantés de vignes. Le vignoble est composé de vignes de grenache (60%) d'une soixantaine d'années, de syrah (30%) et de mourvèdre. Le terroir est composé de sols schisteux, de sables alluviaux, de galets roulés et bénéficie d'un climat méditerranéen aux étés chauds et aux hivers tempérés.

La dégustation

L'oeil

La robe est rose saumonée, brillante.

Le nez

Le nez révèle des notes de fruits rouges et de fruits à noyaux relevées de notes d'amandes et d'épices.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

En bouche, le vin est ample et rond. Il exprime une belle puissance aromatique avec une finale sur les épices.

Vin Aromatique | Fruité | Rond

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Bourboulenc, Cinsault, Clairette, Grenache, Syrah

Terroir Sols riches et complexes composés de lauzes, de galets, de sable, de cailloutis et de calcaires cristallins et graveleux.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif

Viandes

Carpaccio de boeuf, grillades

Poissons & fruits de mer

Brochettes de crevettes marinées, poisson grillé

Légumes

Taboulé

Desserts

Tarte aux fruits rouges, fruits exotiques

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François Lurton - Mas Janeil