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Les Quatre Reines Château Saint Jean Lez Durance Vin Rosé ● Coteaux-de-Pierrevert

Epuisé

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Les Quatre Reines - Château Saint Jean Lez Durance - - Rosé
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En quelques mots ...

20% cinsault, 40% grenache, 20% roussanne, 20% syrah. Culture biologique, vendanges manuelles, grains nobles, utilisation de tables de tri, egrappage total, fermentation en cuve inox, fermentation thermo-régulée, macération pré fermentaire à froid, elevage en cuve inox, elevage en cuve inox thermo-régulée, assemblage, bouchon en verre, elevage sur lies

La dégustation

L'oeil

Couleur violine, cristalline, reflets saumonés.

Le nez

Elégant, subtil, subtils arômes de pivoine, subtils arômes de rose, subtils arômes de mangue, intenses arômes de pêche.

Vin Floral | Fruité | Mielleux

La bouche

Un vin riche, gras, moelleux, puissant, bouqueté.

Vin Aromatique | Gras

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

-

Service

7°C

Cépages Cinsault, Grenache, Syrah

Terroir Formations tertiaires fluviolacustres d'âge fin de l'Eocène et début du Miocène: mollasses et calcaires lacustres.

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

En apéritif avec du foie gras.

Viandes

Volailles à la crème.

Poissons & fruits de mer

Poissons à la crème.

Fromages

Fromage à pâte persillé de type bleus (Roquefort).

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Château Saint Jean Lez Durance

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Château Saint Jean Lez Durance est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Quatre Reines .

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Appellation

Coteaux-de-Pierrevert

L'appellation Coteaux-de-Pierrevert fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Château Saint Jean Lez Durance avec ses 5 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).

Voir la page appellation
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