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Le domaine / la maison / la cave :
le petit roy du domaine jean royer est un > exclusif, produit par l'un des maîtres vignerons de châteauneuf du pape : jean-marie royer.
il est élaboré à partir des mêmes raisins et des mêmes techniques que les grands noms de la région. en effet, ce vin est issu de grenache et de syrah provenant de parcelles hors appellation et assemblé avec du mourvèdre de l'appellation côtes du rhône. les vignes sont travaillées de la même manière et avec la même rigueur que celles de châteauneuf du pape. on y applique aussi les mêmes méthodes de la vendange à la mise en bouteille. le résultat est incroyable.
le vin s'apprécie dès la première année. les vins de france n'ayant pas de millésime, on peut repérer l'année par le codage > correspondant à 2019. avec du temps les arômes de cerises noires du grenache se développent pour accompagner les épices poivrées du syrah. le vin s'équilibre pour devenir un châteauneuf du pape déclassé à moitié prix. c'est un vraie de coup de cœur que nous avons eu qui ne pourra que vous ravir lors d'un bon repas en accompagnant une viande rouge.
Garde
-
Apogée
Service
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
4.5/5
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Domaine Jean Royer est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Petit Roy 2019.