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Cuvée Tradition Domaine Jean Royer Vin Rouge ● Châteauneuf-du-Pape

2021 75cl

Plus que 5 bouteilles

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Cuvée Tradition - Domaine Jean Royer - 2021 - Rouge
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En quelques mots ...

Le domaine / la maison / la cave :

il s'agit d'un vin exceptionnel et sous-évalué produit dans la plus pure tradition du châteauneuf du pape. Le domain jean-royer bénéficie d'une grande expérience dont a hérité jean-marie royer. C'est un vigneron, ex-rugby man, produisant des vins généreux. Il jouit de la compétence de philippe cambie, œnologue renommé dans cette région pour élaborer ses produits.

le vin :

il procède à un assemblage traditionnel se composant principalement de grenache lui donnant rondeur et souplesse. On y associe du syrah, du mourvèdre et du cinsault lui apportant des arômes épicés et de réglisse, tout en gardant des arômes frais et élégants ; un style traditionnel, trop rare de nos jours.

temps de garde et accord mets et vins :

ce vin rouge des côtes du rhône méridionales est délicieux à déguster dans sa jeunesse autour de bonnes grillades ou alors avec une omelette aux truffes, mais il pourra aussi se bonifier au cours des 10 années à venir.

c'est une petite pépite que nous vous recommandons sans retenu. Laissez-vous tenter.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages -

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Domaine Jean Royer

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Domaine Jean Royer est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Tradition 2021.

Appellation

Châteauneuf-du-Pape

L'appellation Châteauneuf-du-Pape fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Jean Royer avec ses 1 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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