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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Épuisé
En quelques mots ...
Vendanges manuelles tri sur la parcelle, égrappée. Pressurage direct, fermentation à température contrôlée.
La dégustation
L'oeil
Elégante robe rose tendre.
Le nez
Nez d'une grande finesse typé eau de rose, fruits blancs mais aussi framboise et fraise écrasée.
Vin Fruité | Minéral
La bouche
En bouche ce vin montre une vivacité surprenante, mais aussi de subtils arômes grenachés. Vin fin et harmonieux à réserver pour moments privilégiés.
Vin Elégant | Fruité | Vif
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
5°C
Cépages Grenache, Syrah
Terroir Sol rouge mediterranéen sur socle calcaire des Corbiéres.Commune de Salses Espira de l'Agly
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, salades exotiques.
Poissons & fruits de mer
Poissons grillés.
Avis clients
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Domaine BOUDAU
Domaine BOUDAU est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Clos 2018.
Appellation
Côtes-du-Roussillon
L'appellation Côtes-du-Roussillon fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine BOUDAU avec ses 8 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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