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-26%
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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Classique
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Plaisir
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En quelques mots ...
Le vin rouge La Roque de By, produit par le prestigieux Château La Tour de By en Bordeaux, France, est une véritable incarnation de l'excellence du terroir de l'appellation Médoc. Ce vin d'exception est élaboré à partir d'un assemblage de cépages nobles, principalement du Cabernet-sauvignon et du Merlot, cultivés sur un terroir unique de Graves Calcaire. Au nez, ce vin dévoile des arômes puissants de fruits rouges mûrs, de cassis et de subtiles notes boisées, annonçant une complexité aromatique qui se confirme en bouche. La Roque de By révèle une structure tannique élégante et équilibrée, soutenue par une acidité rafraîchissante et une longue finale persistante. Ce vin incarne parfaitement l'élégance et la typicité des grands vins rouges de Bordeaux, tout en offrant un caractère unique qui lui est propre. La Roque de By est sans conteste un choix sûr pour les amateurs de vins raffinés en quête d'une expérience sensorielle inoubliable.
La dégustation
L'oeil
La robe est intense, allant du rubis au grenat.
Le nez
Le nez révèle des notes de fruit noirs avec du cassis et de la mûre, suivi d'effluves empyreumatiques qui varient entre la vanille et la torréfaction.
Vin Empyreumatique | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est vif et généreux. Les tanins sont bien présent. La finale est persistante et aromatique.
Vin Charnu | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Graves Calcaire
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Gigot d'agneau, viandes rouges, pintade rôtie.
Légumes
Poêlée de champignons, écrasé de pommes de terre à la truffe.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fondant au chocolat et coulis de fruits rouges.
Avis clients
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5/
5
5
AlexisA
• 23 avis • Inscrit depuis 2024
Beau bien et bon.
Château La Tour de By
Château La Tour de By est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Roque de By 2020.
Appellation
Médoc
L'appellation Médoc fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château La Tour de By avec ses 9 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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