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La Mondette Château la Mondette Vin Rosé ● Bordeaux Rosé

2021 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
La Mondette - Château la Mondette - 2021 - Rosé
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Épuisé
En quelques mots ...

Ce vin rosé certifié en agriculture biologique, produit en très petite quantité (moins de 1000 bouteilles), est issue de cépage merlot et cabernet sauvignon vendangé manuellement. Ce vin très léger, acidulé et au taux d'alcool maitrisé (12,5 °C) est parfait pour les apéritifs festifs, tapas, planchas et repas d'été.

La dégustation

L'oeil

Rosé à la robe rose pâle et brillante

Le nez

Développe un nez fruité, léger et aromatique.

Vin Floral | Sec

La bouche

Bouche légère et acidulé

Vin Fruité | Vif

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

2022

Service

10°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

Biologique

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Tapas, charcuteries corse,

Viandes

Grillades, plats asiatiques, poulet au citron

Poissons & fruits de mer

Croustillant de Crabes, calamars au lait de coco.

Légumes

Tous type de salades

Fromages

Gruyère suisse, ossau iraty

Desserts

Place au citron et mandarine, pastis landais

Avis clients
3

4.83/5

(3 avis client)

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5/ 5
5
Avatar manon • 3 avis • Inscrit depuis 2021
acidulé et léger, il a été trés apprécié par mes invités et moi-même !
4.5/ 5
4.5
Avatar Eva • 223 avis • Inscrit depuis 2022 • Avis posté sur le millésime 2022 de ce vin le 11/05/2023
Frais et léger, j'ai beaucoup aimé

Château la Mondette

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Château la Mondette est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Mondette 2021.

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Appellation

Bordeaux Rosé

L'appellation Bordeaux Rosé fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château la Mondette avec ses 3 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

Voir la page appellation
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