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A la limite du fameux plateau de Pomerol, le Château La Fleur de Boüard est le porte-drapeau de l'appellation satellite Lalande-de-Pomerol, grâce au travail ambitieux d'Hubert de Boüard de Laforest, et désormais de sa fille Coralie, directrice du Cru depuis 2014. Elle y apporte les mêmes soins attentifs que sur l'autre propriété familiale, le Château Angélus à Saint-Emilion. Sans oublier les bénéfices d'un cuvier dernier cri fonctionnant par gravité. Les 33 hectares de vignes sont plantés à 80% de merlot, avec un complément cabernet franc et cabernet sauvignon. James Suckling ( 93 ) / A. Galloni - Vinous : ( 93 )
L'oeil
Généralement la rolde des vins du libournais sont rubis profond avec des relfet violet.
Le nez
Les fruits rouges et noirs sont très présents avec des notes de bois et de vanilledues à l'élevage plus ou moins long en barrique.
La bouche
Rondeur et de la puissance, ces vins rouges servis jeunes, au bouquet séduisant et corsé.
Garde
10 ans
Apogée
2020
Service
17°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
120 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Entrecôte grillée à la bordelaise , viandes en sauce, comme un civet de lièvre ou un salmis de faisan, les petits gibiers à plumes, et les plats à base de champignons et de truffe.
Légumes
Grosses frites taillées au couteau.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Framboisier.
4.41/5
90 / 100 Parker Wine Advocate
88 / 100 Decanter
90 / 100 James Suckling
16 / 20 Jancis Robinson
88 / 100 Jean-Marc Quarin
92 / 100 Vinous
89 / 100 Wine Decider
0/5
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Château La Fleur de Boüard est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 19 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Fleur de Bouard 2014.
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