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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
La Sergue est un vin à part. Combinaison des trois meilleurs terroirs de Lalande de Pomerol et assemblage original des trois cépages clés de la région, La Sergue synthétise toujours la quintessence du millésime. Référence incontournable de l'appellation, La Sergue est un assemblage de Merlot (80-85%), de Cabernet Franc (8-12%) et de Malbec (3-5%), récoltés à parfaite maturité et élevés en barriques durant 14 à 16 mois. Ce vin se caractérise par une couleur dense, une bouche grasse et soyeuse par excellence. Le vieillissement en bouteille est nécessaire à l'épanouissement de sa complexité naturelle.
Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel
"Une goutte de malbec (3 %) accompagne le merlot (72 %) et le cabernet franc dans ce vin d'une belle complexité, qui s'ouvre après aération sur les fruits rouges (framboise, fraise) et noirs (cassis) et sur un boisé bien dosé. Une attaque souple et fraîche prélude une bouche ample et bien fruitée, soutenue par des tanins extraits avec mesure. Un joli Lalande frais et fin."
L'oeil
La robe est rouge rubis intense et profonde.
Le nez
Le nez offre un bouquet riche de fruits rouges mûrs et de notes de bruyères.
La bouche
En bouche le vin est ample avec des tannins croquants, une bonne acidité et une finale fraîche et avenante, aux notes de cèdre.
Garde
12 ans
Apogée
2024
Service
17°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
90 min.
Entrées
Jambon de bayonne cru.
Viandes
Tournedos Rossini.
Légumes
Mousseline de choufleur.
Fromages
Laguiole, gouda jeune.
Desserts
Poire au vin.
4.19/5
1 / 3 Le Guide Hachette
90 / 100 Parker Wine Advocate
15 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020
90 / 100 James Suckling
4.37/5
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Vignobles Chatonnet est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Sergue 2014.