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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
La Sergue est un vin à part. Combinaison des trois meilleurs terroirs de Lalande de Pomerol et assemblage original des trois cépages clés de la région, La Sergue synthétise toujours la quintessence du millésime. Référence incontournable de l'appellation, La Sergue est un assemblage de Merlot (80-85%), de Cabernet Franc (8-12%) et de Malbec (3-5%), récoltés à pparfaite maturité et élevés en barriques durant 14 à 16 mois. Ce vin se caractérise par une couleur dense, une bouche grasse et soyeuse par excellence. Le vieillissement en bouteille est nécessaire à l'épanouissement de sa complexité naturelle.
L'oeil
La robe est rouge grenat intense.
Le nez
Le nez est très concentré sur des notes de fruits rouges et noirs et des notes d'épices.
La bouche
En bouche, le vin est riche et ample. Les tanins sont soyeux et porte une finale longue et savoureuse.
Garde
15 ans
Apogée
2026
Service
17°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Jambon de bayonne cru.
Viandes
Tournedos Rossini.
Légumes
Mousseline de choufleur.
Fromages
Laguiole, gouda jeune.
Desserts
Poire au vin.
4.53/5
91 / 100 James Suckling
90 / 100 Vinous
4.35/5
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Vignobles Chatonnet est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Sergue 2016.
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