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La Sergue Vignobles Chatonnet - Magnum Vin Rouge ● Lalande-de-Pomerol

2019 150cl

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150cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
La Sergue - Vignobles Chatonnet - 2019 - Rouge
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Vignobles Chatonnet

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En quelques mots ...

La Sergue est un vin à part. Combinaison des trois meilleurs terroirs de Lalande de Pomerol et assemblage original des trois cépages clés de la région, La Sergue synthétise toujours la quintessence du millésime. Référence incontournable de l'appellation, La Sergue est un assemblage de Merlot (80-85%), de Cabernet Franc (8-12%) et de Malbec (3-5%), récoltés à pparfaite maturité et élevés en barriques durant 14 à 16 mois. Ce vin se caractérise par une couleur dense, une bouche grasse et soyeuse par excellence. Le vieillissement en bouteille est nécessaire à l'épanouissement de sa complexité naturelle.

La dégustation

L'oeil

Couleur très intense, presque noire. Sans aération et sans agitation, le caractère aromatique typique de LA SERGUE est bien reconnaissable : mûre, cassis noir, pivoine, vanille bourbon

Le nez

Le premier nez est intense ; il évoque le fruit noir confit, la confiture de cassis, le cacao et la prunelle. A l’aération, la palette aromatique du LA SERGUE 2015 s’enrichit de touches de Havane.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

L’attaque en bouche est ferme sans plus, le tannin est très frais et sans sécheresse, souple juste ce qu’il faut. Le volume en bouche est agréable et bien enveloppant. Le millésime 2012 n’est pas le

Vin Fruité | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Malbec, Merlot

Terroir Terroir silico-argileux avec crasse de fer sur le plateau de « Chaigneau » et gravelo-argileux sur le plateau de « Chevrol » à la Margaux, parcelles modelées et drainées.

Type culture

Raisonnée

Alcool

14.5%

Cont.

150cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Jambon de bayonne cru.

Viandes

Tournedos Rossini.

Légumes

Mousseline de choufleur.

Fromages

Laguiole, gouda jeune.

Desserts

Poire au vin.

Avis clients
25

4.24/5

(25 avis client)

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

5/ 5
5
3 terroirs, 3 cépages issus de vieilles vignes. Nez sur les fruits noirs bien mûrs. Bouche ronde et intense sur la prune, la mûre, le cassis. Tanins bien fondus et belle longueur en bouche. Top !
4.5/ 5
4.5
Achat verifié
Vraiment top ! La pointe de malbec fait, pour moi, toute la différence et met ce vin hors des sentiers battus ! Un Lalande de Pomerol inattendu et très, très bon !
4.5/ 5
4.5
On retrouve la signature de Pascal Chatonnet. Jamais déçu par ce domaine. Délicieux Bordeaux
4.5/ 5
4.5
Bonne maturité, un Lalande bien fait, rien à dire. Peut encore se bonifier 1 ou 2 ans
4/ 5
4
Achat verifié
Très bien en accompagnement d'une viande rouge. Je vous conseille la dégustation.
4/ 5
4
Un bon dîner entre copains et le magnum est tombé..! Délicieux lalande

Vignobles Chatonnet

Vignobles Chatonnet est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Sergue 2019.