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Quater Vitis Rosso Cantina Firriato Vin Rouge ● Sicilia IGT

2020 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Quater Vitis Rosso - Cantina Firriato - 2020 - Rouge
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En quelques mots ...

Ce rosso a une forte personnalité et un caractère méditerranéen. Il est vinifié à partir de quatre cépages siciliens autochtones issus de deux terroirs différents. Il vieillit 10 mois en fût et offre des arômes de cassis et de chocolat ainsi qu'une agréable note épicée. Un super sicilien ! Après les vendanges rouges traditionnelles, le moût fermente dans des cuves en inox pendant 10 jours à 24-26 °c. Après la fermentation malolactique, le jeune vin est élevé pendant 10 mois en barriques de chêne français et américain. Enfin, le vin vieillit encore 5 mois en bouteille. Allergene:enthält sulfite

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages -

Terroir -

Type culture

-

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

-

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Appellation

Sicilia IGT

L'appellation Sicilia IGT fait partie de la région de Sicile en Italie dont est issu Cantina Firriato avec ses 19 cuvées. Répartie sur 180 000 ha, cette région produit 8 millions d'hectolitres.

Voir la page appellation
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