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Bayamore Rosso Di Rossi Cantina Firriato Vin Rouge ● Sicilia IGT

Non millésimé 75cl

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Bayamore Rosso Di Rossi - Cantina Firriato - Non millésimé - Rouge
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En quelques mots ...

Ce vin rouge rubis gorgé de soleil reflète merveilleusement chacun de ses trois cépages. Vieilli pendant 6 mois en barrique, il exhale un parfum de petits fruits rouges et se présente au palais intensément aromatique et remarquablement frais avec des tanins bien présents. Après les vendanges manuelles dans la première moitié de septembre, le moût est fermenté de manière traditionnelle à température contrôlée. Il a ensuite été élevé pendant six mois en barriques françaises et trois mois en bouteille. Allergene:enthält sulfite

La dégustation

L'oeil

Robe rouge rubis avec des reflets grenat.

Le nez

Un bouquet riche en fruits rouges, avec une pointe d'épices caractéristique de la Sicile.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

La bouche est sèche, structurée et complexe. Une saveur évoquant les fruits rouges et la myrtille.

Vin Fruité | Plein | Tendre

Fiche Technique

Garde

1 ans

Apogée

-

Service

18°C

Cépages Nero d’avola

Terroir Sols très riches en minéraux, sableux et rocheux.

Type culture

-

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Pâtes méditerranéennes

Viandes

Viandes rouges, gibiers

Fromages

Fromages affinés

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Appellation

Sicilia IGT

L'appellation Sicilia IGT fait partie de la région de Sicile en Italie dont est issu Cantina Firriato avec ses 19 cuvées. Répartie sur 180 000 ha, cette région produit 8 millions d'hectolitres.

Voir la page appellation
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