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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
En quelques mots ...
Cuvée issue d’une sélection rigoureuse et vendanges manuelles, de parcelles récoltées à pleine maturité en milieu et fin de vendanges. Les raisins proviennent des coteaux et des hauteurs de Gigondas au pied des Dentelles de Montmirail.
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge grenat, brillante.
Le nez
Le nez est dominé par des arômes de fruits noirs, des notes de garrigues, des épices. Se mêlent aussi pruneau et cacao.
Vin Epicé | Fruité | Végétal
La bouche
Dans leur jeunesse, les tanins bien présents demandent à s'arrondir. Après quelques années de cave, la bouche est ronde et franche, puissante.
Vin Charnu | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
6 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cinsault, Grenache, Mourvedre, Syrah
Terroir Argile
Type culture
-
Alcool
15%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Grillades.
Légumes
Ecrasé de pommes de terre à la truffe.
Fromages
Plateau de formages.
Desserts
Fondant au chocolat.
Avis clients
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5/
5
5
AlainC
• 4 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2010 de ce vin le 31/12/2019
Très bon vin année 2010
Gigondas La Cave
Gigondas La Cave est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gigondas signature 2017.
Appellation
Gigondas
L'appellation Gigondas fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Gigondas La Cave avec ses 0 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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