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Petits Grains de Folie Domaine de la Pigeade Vin Blanc | Vin de Pays du Vaucluse

2020 | 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Petits Grains de Folie - Domaine de la Pigeade - 2020 - Blanc
Épuisé
En quelques mots ...

Enherbement maîtrisé de façon mécanique (bineuse). Le griffonnage est pratiqué plusieurs fois dans l’année à différentes profondeurs selon le cas. Vinification : vendange manuelle en caisse puis triée sur table de tri et éraflée. Macération pelliculaire à basse température (3°). Pressurage. Débourbage à froid. Fermentation à basse température.

La dégustation

L'oeil

Très pâle.

Le nez

Nez très aromatique avec arôme de fleurs blanches, de géraniums et de fruits exotiques.

Vin Floral | Fruité | Gourmand

La bouche

Fruité.

Vin Fruité | Gouleyant | Souple | Tendre

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Muscat

Terroir Sablonneux

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Asperges qui feront ressortir le côté minéral

Viandes

Plats épicés de la cuisine indienne, asiatique ou orientale

Poissons & fruits de mer

Crustacés

Fromages

Plats à base de fromages fondus comme le Reblochon (tartiflette)

Avis clients
2

4.25/5

(2 avis client)

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Domaine de la Pigeade

Domaine de la Pigeade est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Petits Grains de Folie 2020.