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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
Épuisé
Domitilla - Ad Fines - 2012 - Rouge
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En quelques mots ...

Le domaine se trouve sur la Voie Romaine, Via Domitia, et sur les parcelles se trouvent des "bornes" datant de l'époque Gallo-Romaine. Chaque parcelle est vendangée, vinifiée et élevée séparément.

TWIL - The Wine I Love

TWIL - The Wine I Love L'application du vin

Cette cuvée offre une véritable harmonie des saveurs portée par une belle matière soyeuse.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge grenant, brillante.

Le nez

Le nez racé révèle des notes florales, de fruits noirs bien mûrs, d'épices douces avec un fondu boisé.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

La bouche est dense, intense, aux tanins suaves et biens enrobés.

Vin Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2020

Service

17°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Serine

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

120 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Agneau roti au thym et romarin cote de boeuf grille purée truffée.

Poissons & fruits de mer

Bar au four.

Légumes

Légumes confits aux épices douces.

Fromages

Fromages a pate fleurie.

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Ad Fines

Ad Fines est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domitilla 2012.