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Vinification : Après une cuvaison d'environ 20 jours, le Grenache est pressé et mis en barriques. Au bout de 12 mois d'élevage, nous sélectionnons les meilleures barriques que nous assemblons avant la mise en bouteille. C'est un vin non filtré avec très peu de sulfites.
L'oeil
La cuvée Salomé est d'un rouge profond.
Le nez
L'intensité olfactive est riche de fruits rouges aux arômes de garrigue et d'épices.
La bouche
En bouche, c'est un vin ample et puissant.
Garde
2025 ans
Apogée
-
Service
20°C
Type culture
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
Viandes
Un magret de canard rôti au miel.
Vous l'avez goûté ?
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Domaine Galus est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Salomé 2012.