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-14%
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
Le bruit des vagues - Domaine Julien Pilon - 2017 - Blanc
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En quelques mots ...

Cette cuvée est issue de l’assemblage de deux parcelles situées sur des plateaux surplombant le nord de la vallée du Rhône. L’altitude moyenne de 300 m et l’exposition moins solaire que les vignes d’appellations voisines (Condrieu – Saint-Joseph) permettent de conserver un maximum de fraîcheur sur les vins.

Antoine

Antoine #winelover chez Twil

Pour l'apéritif ou sur table, retrouvez le talent du Julien sur les blancs !

La dégustation

Le nez

Nez très net et franc sur des arômes de fruits à chaire blanche.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

La bouche est ronde et fraîche avec une finale tendue.

Vin Long | Rond | Vif

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Marsanne

Terroir Sol granitique, sableux, peu fondé.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Terrine de Saint-Jacques

Viandes

Agneau au curry

Poissons & fruits de mer

Sole à la crème, bar au fenouil, cabillaud à la provençale

Légumes

Artichauts à la barigoule, poivrons grillés

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Domaine Julien Pilon