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En Avant Doute Jérôme Jouret Vin Rouge ● Vin de France (Rhône)

2022 75cl

Plus que 8 bouteilles

-17%
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
En Avant Doute - Jérôme Jouret - 2022 - Rouge
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En quelques mots ...

Le domaine jérôme jouret est un petit domaine viticole familial situé sur douze hectares en ardèche méridionale. Les vieilles vignes biologiques sont plantées sur les coteaux escarpés et caillouteux de la vallée de l'ibie. Le vigneron jérôme jouret a quitté la coopérative locale en 2006 et n'a réalisé que quelques millésimes depuis qu'il s'est lancé seul. Cependant, les résultats jusqu'à présent ont été époustouflants. Le climat plus frais de la région, combiné à une altitude élevée, signifie que les fruits restent plus longtemps sur les vignes, ce qui contribue à créer un vin aux arômes prononcés et aux saveurs fraîches. La cuvée en avant doute du domaine jérôme jouret est issue de vignes de grenache (30 ans) plantées sur des sols argilo-calcaires. Macération carbonique 15 – 20 jours, élevage en foudre. Sans soufre ajouté. Le nez de ce vin nous révèle de délicieuses notes de fruits noirs, de roses, de coulis de fraises, de petits fruits rouges frais avec une pointe épicée. La bouche est fraiche et juteuse grâce à un joli équilibre entre finesse des tannins, rondeur fruité et tension minérale. Excellent rapport prix/plaisir !

La dégustation

La bouche

Frais et fruité

Fiche Technique

Garde

2024 ans

Apogée

2024 - 2027

Service

15°C

Cépages -

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Grillades - plateau de charcuterie

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Jérôme Jouret

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Jérôme Jouret est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin En Avant Doute 2022.

L'ivraie - Jérôme Jouret - 2021 - Blanc

Vallée du Rhône Jérôme Jouret L'ivraie 2021

12,45 €

14,89 €

Appellation

Vin de France (Rhône)

L'appellation Vin de France (Rhône) fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Jérôme Jouret avec ses 2 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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