Domaine de la Pigeade

Ventoux Les Sables 2016 | Ventoux Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Ventoux Les Sables - Domaine de la Pigeade - 2016 - Rouge
La meilleure offre pour ce vin

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sarl la pigeade (8 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Culture du sol : culture raisonnée depuis plus de 30 ans, enherbement maîtrisé de façon mécanique (bineuse). Le griffonnage est pratiqué plusieurs fois dans l’année à différentes profondeurs selon le cas. Vinification : vendange manuelle en caisse puis, triée sur tapis roulant et éraflée. Cuvaison pré-fermentaire à froid. Macération de 21 jours. Régulation thermique pour la recherche de l'expression fruitée du vin.

La dégustation

L'oeil

Rouge soutenu, brillant et lumineux.

Le nez

Arômes intenses de fruits rouges.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Généreux, gouleyant et friand, la finale est longue et gourmande.

Vin Aromatique | Fruité | Gouleyant | Long

Fiche Technique

Garde

5 ans

Services

15°C

Cépages Carignan, Grenache, Syrah

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Accords Mets & Vins

Entrées

Plateau de charcuterie

Viandes

Grillades

Fromages

Plateau de fromage

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Domaine de la Pigeade

Domaine de la Pigeade est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Ventoux Les Sables 2016.