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Chaumard Domaine Chaumard Vin Rosé | Ventoux

2017 | 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Chaumard - Domaine Chaumard - 2017 - Rosé
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  • Classique Classique
  • Plaisir Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...

En fin de fermentation, mise au propre du vin et blocage de la fermentation malo-lactique, afin de garder la fraîcheur du vin.

La dégustation

L'oeil

Robe très claire (du fait du pressurage direct, pas de macération qui apporte de la couleur) rose orangé.

Le nez

Nez frais, fruité avec des arômes de fruits rouge et un peu d'agrumes, et une note finale légèrement «bonbon anglais».Nez assez puissant.

Vin Fruité

La bouche

Bouche ronde, souple, fruitée, et très longue, laissant en bouche cette note de fraîcheur et de bonbon anglais, longtemps après avoir avalé le vin.

Vin Gouleyant | Vif

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

2020

Service

9°C

Cépages Cinsault, Grenache

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

-

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Très agréable à l'apéritif

Viandes

Sur des grillades d'été.

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Domaine Chaumard

Domaine Chaumard est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chaumard 2017.