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Armonia Domaine la Camarette Vin Rouge ● Ventoux

2016 75cl

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1 note de guide

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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Armonia - Domaine La Camarette - 2016 - Rouge
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    Scea la Camarette

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    En quelques mots ...

    Terroir : Vignes d'environ 45 ans situées dans les plaines, au pied du Mont-Ventoux, exposées Sud Sud-Est. Vinification : La vendange de chaque cépage séparément est foulée et éraflée. Une vinification longue avec une phase de macération de 15 jours ponctuée de remontages permet d'optimiser le travail d'extraction. Après soutirage, les vins font leur fermentation malolactique en cuve béton. Les vins sont ensuite assemblés en début d'hiver. Dégustation : Robe couleur rubis, avec un nez s'ouvrant sur des fruits rouges frais et se finissant sur une note épicée. Cette cuvée est très bien équilibrée avec une touche de cassis et des tanins élégants et ronds en bouche.

    La dégustation

    L'oeil

    Une robe rubis profond.

    Le nez

    Le nez est sur les fruits rouges et les fruits noirs cassis et/ou mûres.

    Vin Epicé | Fruité | Gourmand

    La bouche

    Une bouche fruitée avec de la matière et de la longueur, les arômes tirent sur les épices type vanille et réglisse.

    Vin Aromatique | Elégant | Gouleyant | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    -

    Service

    17°C

    Cépages -

    Terroir -

    Type culture

    Biologique

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Plateau de charcuterie

    Viandes

    Grillades

    Fromages

    Plateau de fromage

    Notes des guides

    4/5

    (1 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

    Avis clients
    3

    3.33/5

    (3 avis client)

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    Domaine La Camarette

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    Domaine La Camarette est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Armonia 2016.

    Appellation

    Ventoux

    L'appellation Ventoux fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine La Camarette avec ses 1 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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