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La Ferme du Mont - Jugunda La Ferme du Mont Vin Rouge ● Gigondas

2017 75cl
2 notes de guides
  • 93
    RP
  • 92
    WD
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    La Ferme du Mont - Jugunda - La ferme du Mont - 2017 - Rouge
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Robe soutenue, nuances de rouge carmin obscur. Nez complexe d’épices méditerranéennes et subméditerranéennes, fruits rouges confits et sol noir avec humus. Attaque en bouche opulente mais également très fraîche. Matrice des tanins serrés mais très fins de l’attaque du milieu jusqu’à la finale de façon élégante et persistante. L’élevage en pièce bourguignonne de 228 L s’intègre parfaitement et laisse une caudalie très longue sans jamais perdre de sa fraîcheur. Un Gigondas pour ceux qui aiment des jus concentrés mais féminins.

    La dégustation

    L'oeil

    Une robe rouge rubis, brillante.

    Le nez

    Le nez est sur les fruits rouges et les fruits noirs, mêlés de notes de sous-bois.

    Vin Fruité | Végétal

    La bouche

    En bouche, il est corsé avec une attaque charnue. La finale est persistante et harmonieuse.

    Vin Charpenté | Fruité | Long

    Fiche Technique

    Garde

    18 ans

    Apogée

    2028

    Service

    16°C

    Cépages Grenache

    Terroir terrasses de cailloutis calcaires sur des argiles rouges

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    rôti de boeuf, magret de canard, lapin de garenne et gibier à plumes.

    Notes des guides

    4.63/5

    (2 notes de guides)

    93 / 100 Parker Wine Advocate

    92 / 100 Wine Decider

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    Appellation

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