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Gigondas Signature Gigondas la Cave Vin Rouge | Gigondas

2017 | 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Gigondas signature - Gigondas La Cave - 2017 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Cuvée issue d’une sélection rigoureuse et vendanges manuelles, de parcelles récoltées à pleine maturité en milieu et fin de vendanges. Les raisins proviennent des coteaux et des hauteurs de Gigondas au pied des Dentelles de Montmirail.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge grenat, brillante.

Le nez

Le nez est dominé par des arômes de fruits noirs, des notes de garrigues, des épices. Se mêlent aussi pruneau et cacao.

Vin Epicé | Fruité | Végétal

La bouche

Dans leur jeunesse, les tanins bien présents demandent à s'arrondir. Après quelques années de cave, la bouche est ronde et franche, puissante.

Vin Charnu | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

6 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cinsault, Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir Argile

Type culture

-

Alcool

15%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Grillades.

Légumes

Ecrasé de pommes de terre à la truffe.

Fromages

Plateau de formages.

Desserts

Fondant au chocolat.

Avis clients
10

4.1/5

(10 avis client)

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Gigondas La Cave

Gigondas La Cave est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gigondas signature 2017.