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Cuvée Noémie Domaine de L'amandine Vin Rosé ● Vin de Pays du Vaucluse

2016 75cl

Epuisé

heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Cuvée Noémie - Domaine de l'Amandine - 2016 - Rosé
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Domaine de L'amandine

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En quelques mots ...

VINIFICATION Le rosé est obtenu par saignée après une macération de 12 à 24 heures selon le cépage. La température de vinification est maintenue entre 16 et 20°C. La fermentation malolactique est évitée afin de maintenir l’acidité.

La dégustation

L'oeil

Jolie robe limpide, brillante, avec des reflets violets

Le nez

Ce vin frais et fruité révèle des arômes de bonbons

Vin Doux | Fruité

La bouche

bouche désaltérante d’une longueur étonnante.

Vin Tendre | Vif

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Cinsault, Grenache

Terroir Argilo-calcaire et silico-calcaire.

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Crespeou, xató, risotto au noir

Viandes

Pizza reine

Légumes

Bohémienne, tain de céleri aux tomates

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Domaine de l'Amandine

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Domaine de l'Amandine est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Noémie 2016.

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Appellation

Vin de Pays du Vaucluse

L'appellation Vin de Pays du Vaucluse fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine de l'Amandine avec ses 7 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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