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Pinot Gris Cuvée Sainte Catherine Domaine Weinbach Vin Blanc ● Alsace

Epuisé

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Pinot Gris Cuvée Sainte Catherine - DOMAINE WEINBACH - - Blanc
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En quelques mots ...

Jaune d'or étincelant. le pinot gris cuvée sainte catherine 2016 est un vin compact et dense qui ne se dévoile pas encore complètement. Il réclame de l'oxygène, puis il dévoile peu à peu des notes de noix, des senteurs de bûche de noël, de pain au coing et de miel. Son fruit rappelle l'abricot, le coing, la mangue et les zestes d'orange. Un pinot gris magnifique et complexe qui, malgré sa jeunesse, invite déjà à la dégustation. en bouche, le pinot gris cuvée sainte catherine 2016 se présente avec un fruit juteux et sucré et une note d'épices stimulante et piquante. Il donne l'impression de ne pas être encore prêt à cause de sa minéralité marquée. Un vin d'une longueur impressionnante qui réussit à inspirer de la fraîcheur en fin de bouche. A mettre absolument en cave, on peut faire avec lui dans quelques années un ou deux feux d'artifice culinaires . note de dégustation de christina hilker du 18.12.2017, copyright christina hilker allergene:enthält schwefel

Fiche Technique

Garde

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Apogée

-

Service

-

Cépages -

Terroir -

Type culture

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Alcool

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Cont.

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Carafage

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DOMAINE WEINBACH

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DOMAINE WEINBACH est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot Gris Cuvée Sainte Catherine .

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Appellation

Alsace

L'appellation Alsace fait partie de la région de Alsace en France dont est issu DOMAINE WEINBACH avec ses 2 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).

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