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Côtes du Rhône - Domaine de Longue Toque Maison Gabriel Meffre Vin Blanc ● Côtes-du-Rhône

2020 75cl

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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
    Côtes du Rhône - Domaine de Longue Toque - Maison Gabriel Meffre - 2020 - Blanc
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    Gmdf Maison Gabriel Meffre

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    En quelques mots ...

    Une robe jaune dorée éclatante. Le nez est intense et aromatique, il mêle harmonieusement des notes d’agrumes et de fleurs blanches. Un bel équilibre en bouche qui allie fraîcheur et minéralité. Le 10 septembre 2020, les différents cépages ont été vendangés ensemble aux premières heures du jour pour préserver la fraîcheur des baies. Pressurage direct en vendange entière. Débourbage au froid pendant 3 jours, démarrage de la fermentation en cuve inox puis passage sous bois (demi-muids – 600 litres) pour une partie de la cuve au premier tiers de la fermentation. 20 jours de fermentation avec contrôle de la température en dessous de 20°C. Elevage de 7 mois en demi-muids. Mise en bouteille, le 28 avril 2021. 4 389 bouteilles produites. Degré : 13%. Vin vegan et biologique.

    Fiche Technique

    Garde

    -

    Apogée

    -

    Service

    -

    Cépages Clairette, Grenache blanc, Marsanne, Roussanne

    Terroir -

    Type culture

    -

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Copeaux de parmsean

    Viandes

    Poularde à la crème

    Poissons & fruits de mer

    Saint-Jacques

    Légumes

    Tarte aux épinards et au chèvre frais

    Notes des guides

    4.53/5

    (2 notes de guides)

    91 / 100 Decanter

    90 / 100 Wine Enthusiast

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    Maison Gabriel Meffre

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    Maison Gabriel Meffre est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 21 vins disponibles à l'achat, dont le vin Côtes du Rhône - Domaine de Longue Toque 2020.

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    Appellation

    Côtes-du-Rhône

    L'appellation Côtes-du-Rhône fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Maison Gabriel Meffre avec ses 21 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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