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La cuvée Family Réserve Grenache est un vin 100% grenache issu de vignes âgées de 60 ans. Le vin bénéficie d'une macération longue et d'un élevage de 10 mois en demi-muid. Un vin de garde et de gastronomie qui accompagnera idéalement un magret de canard aux fruits rouges.
Jeb Dunnuck Critique de Vin
"Un incroyable bouquet complexe de cerises noires et de myrtilles épicées", "Un Grenache profond, riche et puissant soutenu par une belle fraîcheur, des tanins mûrs et une superbe finale minérale. Il aurait facilement sa place dans une dégustation à l'aveugle face à des Châteauneuf-du-Pape de choix."
L'oeil
La robe est rouge rubis, aux reflets prune.
Le nez
Le nez révèle des arômes de fruits mûrs comme la figue, ainsi que des notes d'épices et de réglisse.
La bouche
La bouche est charpentée bien qu'élégante , avec un fruité intense, une minéralité subtile et des tannins soyeux.
Garde
12 ans
Apogée
2028
Service
16°C
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
15%
Cont.
75cl
Carafage
120 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Magret de canard aux fruits rouges.
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Moelleux au chocolat.
4.51/5
92 / 100 Parker Wine Advocate
90 / 100 Decanter
16.5 / 20 Jancis Robinson
92 / 100 Wine Spectator
94 / 100 Jeb Dunnuck
4.33/5
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Domaine de Mourchon est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Family Reserve Grenache 2016.