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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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Raisonnée
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Vin de garde
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En quelques mots ...
Un bel équilibre entre les deux cépages Syrah et Grenache assemblé à parts égales. C'est un vin discret et élégant avec une complexité aromatique exceptionnelle.
La dégustation
L'oeil
Ce vin présente une très jolie robe rouge, profonde, aux reflets grenat
Le nez
Le nez révèle des arômes de fruits noirs, de cuirs et de graphite.
Vin Animal | Fruité
La bouche
Concentrée et puissante, la bouche se révèle veloutée sur une finale entre sucrosité et fraicheur.
Vin Aromatique | Plein | Tannique
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
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Service
15°C
Cépages Grenache, Syrah
Terroir -
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Viandes
Magret de canard sauce marchand de vin et son escalope de foie gras de canard poêlée, gigot d'agneau, fricassée de rognons de porc aux airelles
Légumes
Brouillade de truffes
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Domaine de Cabasse
Domaine de Cabasse est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cassa Bassa 2021.
Appellation
Côtes-du-Rhône-Villages Séguret
L'appellation Côtes-du-Rhône-Villages Séguret fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine de Cabasse avec ses 9 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
Côtes-du-Rhône-Villages Séguret : les plus populaires
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