1
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Épuisé
Casa Bassa - Domaine de Cabasse - 2013 - Rouge
Image précédente Image suivante
  • 1 Récompenses
En quelques mots ...

Un bel équilibre entre les deux cépages Syrah et Grenache assemblé à parts égales. C'est un vin discret et élégant avec une complexité aromatique exceptionnelle.

La dégustation

L'oeil

Ce vin présente une très jolie robe rouge encre de Chine aux reflets violine.

Le nez

Le nez fait apparaître des fumets de viande, de foie gras, une atmosphère de sous-bois. Discret, élégant, on y devinera des notes de thym sauvage, de badiane et de gingembre confit.

Vin Epicé | Fumé

La bouche

Après une attaque souple, on découvrira une jolie bouche structurée avec beaucoup d'amplitude. On découvrira des arômes de petits fruits noirs soyeux enrobés par une belle trame tannique et épicée.

Vin Souple | Tannique

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

-

Cépages Grenache, Syrah

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Magret de canard sauce marchand de vin et son escalope de foie gras de canard poêlée, gigot d'agneau, fricassée de rognons de porc aux airelles

Légumes

Brouillade de truffes

Avis clients

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

Domaine de Cabasse

Domaine de Cabasse est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en , et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Casa Bassa 2013.