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  • 90
    RP
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Épuisé
    Peyre Blanche - Famille Perrin - 2017 - Rouge
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    • Coup de cœur Coup de cœur
    • Vin de garde Vin de garde
    En quelques mots ...

    Composé à 80% de Syrah et 20% de grenache, le Cairanne Peyre Blanche est une véritable explosion de fruits, avec des arômes fruités typiques de son terroir allié au calcaire. Tout en fraicheur avec un bel équilibre, c’est un vin gouleyant et facile à boire.

    La dégustation

    L'oeil

    Une robe rouge grenat foncée.

    Le nez

    Au nez, on retrouve des arômes de fruits noirs croquants (cassis), de garrigue et de réglisse, rehaussés de notes d'épices douces et de fleurs.

    Vin Animal | Epicé | Fruité

    La bouche

    Un vin rond, fruité et charnu. Les tanins sont fins et élégants avec une belle longueur en bouche.

    Vin Charnu | Fruité | Long | Rond | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    7 ans

    Apogée

    2022

    Service

    17°C

    Cépages Grenache, Syrah

    Terroir Belles terrasses argileuses et graveleuses. Molasses sableuses.

    Type culture

    -

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritifs à base de charcuteries, rillettes ou pâtés de sanglier ou de chevreuil.

    Viandes

    Viandes rouges grillées, rôties ou en sauce.

    Poissons & fruits de mer

    Dame de saumon grillée.

    Légumes

    Pommes de terre confites au four ou bien sautées, légumes poêlés.

    Fromages

    Plateau de fromages à pâte molle.

    Notes des guides

    4.5/5

    (1 notes de guides)

    90 / 100 Parker Wine Advocate

    Avis clients
    1

    4/5

    (1 avis client)

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    Famille Perrin

    Famille Perrin est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Peyre Blanche 2017.