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Les Bécasses Maison M. Chapoutier Vin Rouge ● Côte-Rôtie

2018 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Les Bécasses - Maison M. Chapoutier - 2018 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Robe rouge profond, avec des reflets violacés. Le nez révèle une dominante épicée, avec des touches de violette et de framboise. On y retrouve aussi une notion d'olive noire et de tapenade. Bouche ample avec une finale boisée, épicée et vanillée.

La dégustation

L'oeil

rouge violacé profond.

Le nez

framboise, touche de violette, dominante épicée, notion d’olive noire et de tapenade, romarin.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

ample, profonde, finale boisée, épicée et vanillée.

Vin Elégant | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Syrah

Terroir Pentes abruptes des coteaux de Côte-Rôtie sur des roches métamorphiques.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Cuissot de chevreuil sauce grand veneur, cailles farcies au foie gras ou un faisan aux cèpes.

Légumes

Légumes farcis, aubergines parmesanes.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Crumble poire chocolat.

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Maison M. Chapoutier

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Maison M. Chapoutier est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 129 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Bécasses 2018.

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Appellation

Côte-Rôtie

L'appellation Côte-Rôtie fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Maison M. Chapoutier avec ses 129 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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