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Produite depuis 3 générations la cuvée Classique rebaptisée depuis le millésime 2013 Drevon est la cuvée traditionnelledu domaine fruit de l’assemblage des différents parcellaires à la fin de leurs 18 mois d’élevage en fûts de chêne.
L'oeil
La robe est rouge grenant, sombre et intense.
Le nez
Le nez est puissant arômes de fruits noirs mûrs, d'épices notamment de poivre et de réglisse, avec toute la subtilité de la violette.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Elle a l’avantage de pouvoir développer rapidement un fondu de ses tannins.
Vin Elégant | Fruité | Long
Garde
2025 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Syrah, Viognier
Terroir Pentes abruptes des coteaux de Côte-Rôtie sur des roches métamorphiques.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Cuissot de chevreuil sauce grand veneur, Cailles farcies au foie gras ou un faisan aux cèpes.
Légumes
Légumes farcis, aubergines parmesanes.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Crumble poire chocolat.
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Domaine de Rosiers
Domaine de Rosiers est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Drevon 2013.