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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Épuisé
Drevon - Domaine de Rosiers - 2013 - Rouge
En quelques mots ...

Produite depuis 3 générations la cuvée Classique rebaptisée depuis le millésime 2013 Drevon est la cuvée traditionnelledu domaine fruit de l’assemblage des différents parcellaires à la fin de leurs 18 mois d’élevage en fûts de chêne.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge grenant, sombre et intense.

Le nez

Le nez est puissant arômes de fruits noirs mûrs, d'épices notamment de poivre et de réglisse, avec toute la subtilité de la violette.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Elle a l’avantage de pouvoir développer rapidement un fondu de ses tannins.

Vin Elégant | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

2025 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Syrah, Viognier

Terroir Pentes abruptes des coteaux de Côte-Rôtie sur des roches métamorphiques.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Cuissot de chevreuil sauce grand veneur, Cailles farcies au foie gras ou un faisan aux cèpes.

Légumes

Légumes farcis, aubergines parmesanes.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Crumble poire chocolat.

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Domaine de Rosiers

Domaine de Rosiers est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Drevon 2013.