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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Épuisé
En quelques mots ...
Produite depuis 3 générations la cuvée Classique rebaptisée depuis le millésime 2013 Drevon est la cuvée traditionnelledu domaine fruit de l’assemblage des différents parcellaires à la fin de leurs 18 mois d’élevage en fûts de chêne.
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge grenant, sombre et intense.
Le nez
Le nez est puissant arômes de fruits noirs mûrs, d'épices notamment de poivre et de réglisse, avec toute la subtilité de la violette.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Elle a l’avantage de pouvoir développer rapidement un fondu de ses tannins.
Vin Elégant | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
2025 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Syrah, Viognier
Terroir Pentes abruptes des coteaux de Côte-Rôtie sur des roches métamorphiques.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Cuissot de chevreuil sauce grand veneur, Cailles farcies au foie gras ou un faisan aux cèpes.
Légumes
Légumes farcis, aubergines parmesanes.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Crumble poire chocolat.
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Domaine de Rosiers
Domaine de Rosiers est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Drevon 2013.
Appellation
Côte-Rôtie
L'appellation Côte-Rôtie fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine de Rosiers avec ses 4 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
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