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Domaine christophe semaska - chateau de montlys - côte rôtie 2019le domaine christophe semaska se situe à ampuis, au nord de la vallée du rhône. En 1988, il achète le château de montlys et ses 8 hectares de coteaux taillés en terrasse. Aujourd’hui, le vignoble est constitué de 15 hectares de vignes réparties en plusieurs appellations : côte rôtie, condrieu, saint-joseph, côtes-du-rhône et igp coteaux de vienne.le côte-rôtie est élaboré à partir de syrah récoltée manuellement. La vendange est éraflée à 90% puis vinifiée de 20 à 30 jours en cuve inox fermée, sous contrôle de température et homogénéisation automatique par la force naturelle créée par le gaz carbonique de la fermentation. Le vin est élevé à moitié en fûts neufs et à moitié en fûts de 1 à 3 anspendant 24 mois.cépage : 100% syrah
Garde
-
Apogée
Service
16°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Viandes
Boeuf, agneau, gibier, volaille
4/5
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Christophe Semaska est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château de Montlys 2019.