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Nostre Païs Michel Gassier Vin Blanc ● Costières-de-Nîmes

Non millésimé 75cl

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-32%
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
NOSTRE PAÏS - Michel Gassier - Non millésimé - Blanc
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En quelques mots ...

Cette cuvée exprime notre recherche d’élégance, de pureté et de minéralité. Nous avons choisi la complexité d’un assemblage de quatre cépages produits sur nos terroirs les plus calcaires, plutôt qu’un élevage marqué par le bois. En 2013 la Clairette fait son apparition dans cette cuvée pour amener sa minéralité, alors que la Roussanne vient y apporter sa chair. Le style est un peu plus dense et équilibré par la belle fraîcheur du millésime tardif.

La dégustation

L'oeil

La couleur jaune pâle teintée de vert annonce un vin d’une grande fraîcheur et pureté.

Le nez

Le nez complexe nous livre des notes florales et minérales aux accents d’agrumes frais.

Vin Floral | Fruité | Mine de crayon

La bouche

La bouche vive et fraîche révèle des arômes de fleurs, de fruits blancs et de silex et la finale très tendre fait preuve d’une grande minéralité.

Vin Fruité | Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Clairette, Grenache blanc, Roussanne, Viognier

Terroir Galets roulés et sables limoneux.

Type culture

-

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Poularde, porc, dinde

Poissons & fruits de mer

Rouget, sandre, gambas

Légumes

Fenouil, poireaux, abricots

Fromages

Vacherin, beaufort, pélardon

Desserts

Crème catalane, citron, nougat

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Michel Gassier

Michel Gassier est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin NOSTRE PAÏS Non millésimé.