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Cette cuvée est un assemblage de 65% grenache, 15% mourvedre, 15% syrah, cinsault, clairette et 5 % de divers cépages. Ce vin est une cuvée mythique du Domaine et un grand représentant de l'appellation Châteauneuf-du-Pape.
Twil The Wine I Love
Plus qu'un vin, une légende qui porte haut les couleurs de l'appellation Châteauneuf-du-Pape.
L'oeil
La robe est rouge grenat aux reflets violacés, brillante.
Le nez
Le nez est sur les fruits rouges et les fruits noirs, ainsi que des notes épicées évoluant sur des notes de cuir et de torréfaction.
La bouche
Un vin aux saveurs de fruits rouges et noirs aux premiers abords. Avec l'âge, des notes animales se démarquent. Ample et volumineux, c'ets un vin de garde par excellence.
Garde
20 ans
Apogée
2025
Service
17°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
120 min.
Entrées
Saucisson à la truffe.
Viandes
Cote de taureau grillée, Daube provençale.
Poissons & fruits de mer
Poissons grillés
Légumes
Aubergine parmesane, légumes farcis aux fromages frais.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Moelleux chocolat coeur coulant à la noisette.
4.65/5
96 / 100 Parker Wine Advocate
98 / 100 James Suckling
17 / 20 Jancis Robinson
93 / 100 Vinous
0/5
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Domaine Du Vieux Telegraphe est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vieux Telegraphe 2016.