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Cuvée du Baron Château Fortia Vin Rouge ● Châteauneuf-du-Pape

2020 75cl

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1 note de guide
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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
    Cuvée du Baron - Château Fortia - 2020 - Rouge
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    Château Fortia

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    En quelques mots ...

    On retrouve dans ce vin un équilibre "oublié", dominé par le fruit noir, les arômes demeurent frais, ce qui est signe de vendanges récoltées à parfaite maturité. Ce vin est assurément calibré pour vieillir de nombreuses années. .45% grenache, 10% mourvèdre, 45% syrah. Culture raisonnée, vendanges manuelles, egrappage total, fermentation en cuve inox thermo-régulée, vinification classique, remontage, elevage en vieux foudre de chêne, assemblage, filtration légère, bouchon traditionnel en liège

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est rouge rubis intense, reflets violine.

    Le nez

    Le nez est complexe et riche sur des notes toastées, minérales, de confiture de fruits noirs et déépices.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    La bouche est franche dès l'entame et monte en puissance tout au long de la dégustation. Beaucoup de gras et d'enrobage en milieu de bouche, puis finale plus tendue et ciselée. Notes de fruits à l'eau-de-vie, de myrtille, d'épices. Les tanins demandent en

    Vin Fruité | Gras | Long | Plein

    Fiche Technique

    Garde

    -

    Apogée

    -

    Service

    17°C

    Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

    Terroir Galets roulés, argile rouge, sable.

    Type culture

    Haute Valeur Environnementale

    Alcool

    15.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Viandes rouges grillées/

    Légumes

    Aubergine parmesane.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Fondant au chocolat.

    Notes des guides

    4.7/5

    (1 notes de guides)

    94 / 100 Jeb Dunnuck

    Avis clients
    5

    4.3/5

    (5 avis client)

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    5/ 5
    5
    Avatar Michael • 2 avis • Inscrit depuis 2023
    Un Châteauneuf du Pape marqué par l'harmonie des fruits et des notes épicées. Ce vin réussit la prouesse de conjuguer le caractère solaire de son appellation avec l'élégance et les tannins soyeux des plus grands producteurs.
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    Avatar Nicolas • 137 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 28/01/2021
    Magnifique Châteauneuf-du-Pape du Château Fortia. Explosion de fruits rouges en bouche et une longue finale Une très belle réussite
    4/ 5
    4
    Avatar PHILIPPE • 5 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 17/06/2021
    Très beau vin, puissant en bouche, des notes de fruits rouges très marquées, une belle longueur. A redéguster dans 4-5 ans.
    4/ 5
    4
    Avatar Pauline • 1 avis • Inscrit depuis 2023
    Très belle découverte. Fruité et épicé. Se dégustera également très bien après quelques années de vieillissement !

    Château Fortia

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    Appellation

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