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maison ogier

Le Clos De L'oratoire Des Papes 2016 | Châteauneuf-du-Pape Vin rouge | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
Le Clos de l'Oratoire des Papes - Maison Ogier - 2016 - Rouge
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En quelques mots ...

Tout est affaire de délicatesse et complexité qui s'expriment aujourd'hui par ces fruits rouges, ces épices douces et ces notes délicatement fumés mais qui dans le temps vont évoluer sur des arômes plus complexes.

La dégustation

L'oeil

La couleur est typique du millésime avec un Grenache noir peu coloré. Les 8% de Syrah de l'assemblage apporte des teintes bleutées qui soutienne cette robe légère mais franche.

Le nez

Le nez s'exprime pleinement sur les arômes de sa jeunesse, cerise burlat, figue mais aussi avec des épices douces telle que la muscade et des notes plus complexes (cacao, griotte à l'eau de vie).

Vin Doux | Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

La bouche est tout en délicatesse sur des tanins soyeux parfaitement intégrés, aucune dureté ni aspérité, tout est enrobé. Ce millésime se traduit par une fraîcheur en bouche.

Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Fumé | Rond

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Cinsault, Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir Terrasses de galets roulés siliceux mélangés à de l'argile rouge (zones : penchant Est de la Crau, Haut de la Gardiole, les Esquierons, et hauts de la Saummade), éclats calcaires en vallons (Pradel et La Gardine) et safres (St Georges, Ste Vierge et Pigna

Type culture

-

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

15 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Pigeon rôti aux cèpes, bœuf roti, chapon, carré de veau

Avis de la communauté

Note moyenne (7 avis)

4.5 /5

7

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Maison Ogier

Maison Ogier est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Clos de l'Oratoire des Papes 2016.