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Pink Bulles Domaine Vial Vin Effervescent | Vin de France (Loire)

2018 | 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Pink Bulles - Domaine Vial - 2018 - Effervescent
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Épuisé
En quelques mots ...

C'est un rosé demi sec qui fermente que partiellement ses sucres, pour en garder entre 15 et 20 gr suivant le millésime. La partie effervescence se fait un cuve avec une adjonction de gaz carbonique pour lui donner légèreté et finesse.

La dégustation

L'oeil

tinte rose soutenu dû à une bonne maturité des baies.

Le nez

Le nez est dynamique, dégageant les arômes de raisin frais.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

l'attaque pétillante sur les même notes aromatiques que le nez puis viens le sucre qui englobe la bouche et la puissance des bulles viennent prolonger sur la fin de bouche le fruit frais.

Vin Aromatique | Fruité

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

8°C

Cépages -

Terroir sablo granitique

Type culture

Raisonnée

Alcool

7.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

en apéritifs avec des toasts grillées

Desserts

vin de dessert par exelence, il s'accordera avec gateaux et tartes aux fruits.

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Domaine Vial

Domaine Vial est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pink Bulles 2018.