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En panne d'inspiration ? Découvrez nos 90 coups de cœur Je fonce
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Des vendanges manuelles et une fermentation maximisant la concertation des arômes donnent à ce Sauvignon une dimension toute particulière. Le nez est complexe, entre fruité et fumé, et la bouche révèle les fleurs blanche, l'ananas et le pamplemousse. Mais surtout : aucune note végétale, habituellement l'apanage du sauvignon ! Vin à boire jeune et frais.
Robert Parker Wine Advocate Revue de critique en œnologie
"L'un des meilleurs Sauvignons blancs de France et même du Monde !"
L'oeil
Robe jaune or, chatoyante.
Le nez
Nez sur des notes de fumé, de fleurs et de citron.
La bouche
Moyennement corsé, frais, tonique et vif, et magnifique fruité d'agrumes.
Garde
5 ans
Apogée
2021
Service
10°C
Type culture
Biologique
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volaille braisée.
Poissons & fruits de mer
Poisson d'eau douce.
Légumes
Asperges à la crème;
Fromages
Fromage de chèvre;
Desserts
Pommes au four.
3.75/5
15 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020
4/5
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Henry Marionnet - Domaine de La Charmoise est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sauvignon 2018.