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Touraine Sauvignon - B de Oisly Delobel Vin Blanc ● Touraine

Epuisé

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Touraine Sauvignon - B De Oisly - Delobel - - Blanc
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En quelques mots ...

Un sauvignon riche et ample, beaucoup de volume en bouche et de la fraîcheur. L'aromatique est un régal de fruits exotiques, la conduite bio ajoute encore de la pureté à cette expression typique du terroir de l'aoc touraine oisly. Ce vin offre un gras persistant et savoureusement fruité.

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune pâle, limpide.

Le nez

Typé sauvignon, fruits exotiques et notes végétales et florales. Aubépine, acacia, chèvrefeuille.

Vin Floral | Fruité | Végétal

La bouche

En bouche, le vin s'ouvre sur une belle tension et une attaque vive. La finale est persistante et aromatique.

Vin Aromatique | Vif

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Sauvignon

Terroir Argiles variées et graviers.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Pain de poissons, crudités.

Viandes

Aiguillettes de poulet, quiche lorraine, andouillette au Vouvray.

Poissons & fruits de mer

Bouillabaisse.

Légumes

Choux braisés.

Fromages

Picodon, Bleu d'Auvergne.

Desserts

Pommes au four.

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Delobel

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Delobel est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Touraine Sauvignon - B De Oisly .

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Appellation

Touraine

L'appellation Touraine fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Delobel avec ses 3 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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