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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1988
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En quelques mots ...
Touraine gibault gamay rouge 1988 - loire - touraine france
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge cerise, brillante.
Le nez
Le nez révèle des notes gourmandes sur les fruits rouges.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
En bouche, le vin est souple et gouleyant. La finale est harmonieuse et fruitée.
Vin Fruité | Gouleyant | Souple
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
-
Service
14°C
Cépages Cabernet-franc, Cot (malbec), Gamay
Terroir Argiles variées et graviers.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuteries, salade frisée aux lardons.
Viandes
Carpaccio de boeuf, cheeseburger, cannellonis à la sauce tomate.
Légumes
Champignons à la créme.
Fromages
Sainte Maure de Touraine.
Desserts
Mousse au chocolat.
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Domaine Pascal Gibault
Domaine Pascal Gibault est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gibault 1988.
Appellation
Touraine
L'appellation Touraine fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine Pascal Gibault avec ses 4 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
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