1

Le Buisson Bonnigal Bodet Vin Blanc | Touraine-Amboise

2018 | 75cl

En stock

  • 89
    RVF
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
    Le Buisson - Bonnigal Bodet - 2018 - Blanc
    Image précédente Image suivante
    • Raisonnée Raisonnée
    • Révélation Révélation
    La meilleure offre pour ce vin

    Vendu par le producteur en direct

    Sarl Bonnigal Bodet

    Livraison standard : estimée entre le 25 et le 27 mai

    Livraison gratuite avec Twil Premium

    Paiement 100% sécurisé

    Garantie anti-casse

    Noté 4.7/5 sur Trustpilot

    Profitez de la livraison gratuite et bien plus encore avec Premium
    En quelques mots ...

    Le Buisson est une cuvée parcellaire sur un terroir argile à silex exposé sud. La proximité de la falaise et la faible profondeur du sol donne un vin plein de tension et de fraîcheur. Vinification : passage sur la table de tri et pressurage direct. Fermentation et élevage en barrique et en fût de chêne (barrique de 225 litres et demi-muids de 620 litres) pendant 12 mois sur les lies fines. Fermentation alcoolique avec les levures indigènes. La fermentation malo-lactique n’est pas recherchée.

    La Revue du Vin de France

    La Revue du Vin de France Critique professionnel

    Vin en cours de conversion bio Haute maturité du chenin dans ce millésime 2018 sculptant de fines notes fumées et une fraîcheur préservée dans ce blanc puissant. Très habilement élevé sous bois.

    La dégustation

    La bouche

    Belle minéralité et belle tension qui accompagne la finale saline.

    Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Minéral | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    -

    Apogée

    -

    Service

    8°C

    Cépages Chenin blanc

    Terroir -

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Fruits de mer

    Poissons & fruits de mer

    Poisson maigre de mer ou d’eau douce cru ou cuit

    Fromages

    Fromages de chèvre

    Notes des guides

    4.45/5

    (1 notes de guides)

    89 / 100 La Revue du Vin de France

    Avis clients
    1

    4.5/5

    (1 avis client)

    Vous l'avez goûté ?

    Je donne mon avis