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Les Hauts Buts Domaine Pierre Adrien Vade Vin Rouge ● Saumur-Champigny

2019 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Les Hauts Buts - Domaine Pierre Adrien Vade - 2019 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Domaine pierre adrien vade - les hauts buts 2019le domaine pierre-adrien vadé se situe à saumur-champigny, dans la vallée de la loire. Il est fils et petit-fils de vigneron et vinifie dans cette appellation depuis 2014. Son vignoble, niché entre la loire et le thouet, tient sa spécificité d’un sol argilo-calcaire riche en tuffeau, une craie caractéristique de la vallée de la loire et qui présente une forte capacité à accumuler la chaleur solaire le jour pour la restituer la nuit. Les vins de pierre-adrien vadé sont en conversion à la culture biologique depuis 2015 et sont réalisés selon une sélection parcellaire. Chaque parcelle est vinifiée de manière différente : la première en barrique, la seconde en cuve et les fermentations sont réalisées avec des levures naturelles. Il utilise le chai de son père qui dispose d’installations complètes.la cuvée les hauts buts provient de la parcelle située sur la commune de souzay-champigny, au lieu-dit les hauts buts. Les vignes ont une quarantaine d’années en moyenne, les plus vieilles ont plus de 60 ans. Les vendanges sont manuelles avec tri à la parcelle. La macération dure environ 2 semaines, avec pigeages. Le vin est élevé 10 mois en cuve.cépage : 100% cabernet franc

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages -

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Domaine Pierre Adrien Vade

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Domaine Pierre Adrien Vade est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Hauts Buts 2019.

Appellation

Saumur-Champigny

L'appellation Saumur-Champigny fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine Pierre Adrien Vade avec ses 0 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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