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Le Prince Domaine de Rocheville Vin Rouge ● Saumur-Champigny

2020 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Le Prince - Domaine de Rocheville - 2020 - Rouge
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Domaine de Rocheville Sarl

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En quelques mots ...

«Les arômes de baies rouges et noires (framboise et cassis) de ce saumur-champigny s’associent à des nuances finement épicées. Ses tannins légers lui confèrent une bouche veloutée, déjà structurée, tout en gardant une fraîcheur agréable. » P. Bruyère pour Centre Presse.

La dégustation

L'oeil

Robe rubis.

Le nez

Sa vinification permet de conserver tous ses arômes de baies rouges et noires (framboise, cassis, ...) associés à des nuances finement épicées.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

Ses tanins légers lui confèrent une bouche particulièrement veloutée, déjà structurée, tout en gardant une fraîcheur très agréable.

Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Gouleyant | Souple

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Cabernet-franc

Terroir Argilo calcaire du Turonien Supérieur. Exposition sud - sud ouest.

Type culture

Biologique

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Tapas, cochonnailles, galettes

Viandes

Tartare de boeuf, pintade à la bière, poulet au four

Poissons & fruits de mer

Tataki de thon, haddock aux oignons

Légumes

Omelette aux champignons, quiche aux poireaux, tomates farcies

Fromages

Fromages de chèvre

Desserts

Tarte aux fraises

Avis clients
11

3.77/5

(11 avis client)

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4/ 5
4
Avatar Jean-Brice • 236 avis • Inscrit depuis 2015 • Avis posté sur le millésime 2011 de ce vin le 14/09/2017
Un peu d'astringence, mais un vin équilibré. Ca plaira à ceux qui cherchent le côté craie, mais ca me plait un peu moins du coup. Ca reste un saumur champigny intéressant. Je préfère la cuvée Le Roi du même domaine.
4/ 5
4
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Avatar Léo • 9 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 06/01/2023
Bon vin, rapport qualité-prix intéressant, arrivé à maturité et à boire dès maintenant. Carafé 30-45min, il libère ses arômes de fruits rouges et de forêt. Très sympa sur un plat de viande en sauce.
4/ 5
4
Avatar Christophe • 46 avis • Inscrit depuis 2017 • Avis posté sur le millésime 2011 de ce vin le 13/04/2019
Un vin au nez léger et frais , il laisse en bouche une sensation agréable à mon goût, le prix est correct: je le recommande donc !
3.5/ 5
3.5
Avatar Hélène • 1 avis • Inscrit depuis 2016 • Avis posté sur le millésime 2011 de ce vin le 14/09/2017
Un nez aux légères touches de cacao. Sur des notes de fruits croquants. En bouche une sensation de craie, typique de l'appellation, et toujours des fruits rouges croquants. À déguster légèrement frais.
3.5/ 5
3.5
Avatar Honorine • 9 avis • Inscrit depuis 2016 • Avis posté sur le millésime 2011 de ce vin le 14/09/2017
Un vin à boire légèrement frais (perd un peu de sa vivacité avec la chaleur). Le nez est très expressif et la bouche bien équilibrée. Une jolie bouteille !
3.5/ 5
3.5
Avatar Corentin • 36 avis • Inscrit depuis 2017 • Avis posté sur le millésime 2011 de ce vin le 14/09/2017
Un nez plein d'arômes dont une petite touche de vanille très plaisante. A boire frais et laisser s'aérer au moins une heure avant.

Domaine de Rocheville

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Domaine de Rocheville est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Prince 2020.

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Appellation

Saumur-Champigny

L'appellation Saumur-Champigny fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine de Rocheville avec ses 8 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

Voir la page appellation
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