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Sancerre Rouge Domaine Fouassier 2018 | Sancerre

Vin Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Sancerre Rouge - Domaine Fouassier - 2018 - Rouge
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Sarl Vignerons de Nature

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En quelques mots ...

Robe grenat intense. Nez typé, évoquant les fruits noirs cuits et l'humus. En bouche, un vin qui présente de la concentration, du fruit, au sein d'une structure présente. L'ensemble est assez harmonieux. Une cuvée à la fois élégante et de caractère.

La dégustation

L'oeil

Robe grenat intense.

Le nez

Nez typé, évoquant les fruits noirs cuits et l'humus.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

En bouche, un vin qui présente de la concentration, du fruit, au sein d'une structure présente. L'ensemble est assez harmonieux. Une cuvée à la fois élégante et de caractère.

Vin Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

14°C

Cépages Pinot noir

Terroir 90 % de Calcaires (de Buzançais ou lités supérieurs) 10 % de formation argileuse à silex.

Type culture

Biodynamie - Biodivin

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie fine.

Viandes

Mignon de porc au miel et au thym.

Légumes

Légumes confis aux épices douces.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse au chocolat.

Avis clients
3

4.17/5

(3 avis client)

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Domaine Fouassier

Domaine Fouassier est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sancerre Rouge 2018.