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Epuisé
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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Nez puissant à la richesse de parfums où les fruits blancs dominent, avec de la poire bien mûre mais aussi de la pêche, relevés par des nuances d’épices nobles. La bouche est sphérique, bâtie sur une matière très mûre, et une fraîcheur équilibrante, un toucher à la fois dense et velouté. La persistance est belle et la finale saline signe le grand terroir.
L'oeil
Robe élégante, or pâle.
Le nez
Nez très fin, sur des notes florales et minérales.
La bouche
L’attaque se fond en une bouche riche et ronde. Finale persistante et élégante.
Garde
7 ans
Apogée
-
Service
11°C
Type culture
Alcool
Cont.
Carafage
Entrées
Foie gras, feuilletés au saumon.
Viandes
Volaille à la crème.
Poissons & fruits de mer
Poissons en sauce, carpaccio de saumon, fruits de mer.
Légumes
Ravioles de légumes.
Fromages
Crottin de Chavignol, chèvre frais.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
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Domaine Vincent Delaporte est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Monts Damnés .