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En Grands Champs Alphonse Mellot Vin Rouge ● Sancerre

2015 75cl

Plus que 5 bouteilles

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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    En Grands Champs - Alphonse Mellot - 2015 - Rouge
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    En quelques mots ...

    En Grands Champs, cuvée de caractère issue d'un très grand terroir sur un sol calcaire dit de Buzançais au sommet du Domaine de la Moussière. Vin "haute couture", taillé pour la garde et qui vient rivaliser avec son grand frère "Génération XIX".

    La dégustation

    L'oeil

    Une superbe robe carmin profonde

    Le nez

    Ce rouge 100% Pinot Noir a un nez puissant sur des notes de mûre, de griotte et de poivre rose se fondant dans un joyeux bouquet fumé.

    Vin Epicé | Fruité | Fumé

    La bouche

    Une bouche élégante avec du fruité et de la fraicheur accompagnés de tanins fins et soyeux.

    Vin Elégant | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    2023

    Service

    16°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir Calcaires dits de Buzançais

    Type culture

    Biodynamie - Biodivin

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Terrine de foies de volailles

    Viandes

    Belle pièce de boeuf charolais, une terrine de foies de volailles.

    Légumes

    Champignons de Paris farcis

    Fromages

    Pélardon des Cévennes

    Desserts

    Soupe de pêche

    Notes des guides

    4.65/5

    (2 notes de guides)

    92 / 100 Parker Wine Advocate

    94 / 100 Wine Enthusiast

    Avis clients
    2

    4.75/5

    (2 avis client)

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    Alphonse Mellot

    Alphonse Mellot est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin En Grands Champs 2015.