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Loire Originelle Dumnacus Vignerons Vin Rouge ● Saint-Nicolas-de-Bourgueil

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Loire Originelle - Dumnacus vignerons - 2021 - Rouge
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Dumnacus Vignerons

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En quelques mots ...

Récolte à maturité juste pour conserver les tannins souples. Élevage de 6 mois sur lies pour la structure et assurer le fondu des tannins.

La dégustation

L'oeil

Intense et éclatant, ce Saint-Nicolas-de-Bourgueil présente des reflets rubis.

Le nez

Le Cabernet Franc lui offre un nez qui s’ouvre sur des accents de fruits rouges.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

La bouche, toute en fraîcheur, est dense.

Vin Charnu | Fruité | Gouleyant

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Cabernet-franc

Terroir L’aire d’appellation épouse les contours de la ville. La culture de la vigne semble remonter ici à l’ère romaine. Le sol est constitué de sables et graviers, et de tuffeau sur les coteaux.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes grillées

Poissons & fruits de mer

Brochet

Légumes

Tomates cuites.

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Dumnacus vignerons

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Dumnacus vignerons est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Loire Originelle 2021.

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Appellation

Saint-Nicolas-de-Bourgueil

L'appellation Saint-Nicolas-de-Bourgueil fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Dumnacus vignerons avec ses 10 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

Voir la page appellation
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