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La Mine Domaine Yannick Amirault Vin Rouge ● Saint-Nicolas-de-Bourgueil

2017 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
La Mine - Domaine Yannick Amirault - 2017 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Vignes de 40 ans en moyenne, graves argileuses au dessus du village de Saint-Nicolas-de-Bourgueil intégrant le pied du cru « Les Malgagnes » ainsi que le lieu-dit « La Mineraie ». Enherbement naturel et travail du sol sous le rang. La justesse du Cabernet où s'équilibrent le tranchant du silex et le fondu de l'argile. Notes de graphite et de réglisse, structure longue et suave.

La dégustation

L'oeil

Une belle robe, limpide.

Le nez

Le nez est d'une grande pureté sur le minéral avec des accents de carbure.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

La bouche est légèrement réglissée et saline. Le toucher de vin est fin et suave avec une belle longueur.

Vin Fruité | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2022

Service

16°C

Cépages Cabernet-franc

Terroir Grave argileuse.

Type culture

Biologique - AB

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

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Domaine Yannick Amirault

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Domaine Yannick Amirault est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Mine 2017.

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Appellation

Saint-Nicolas-de-Bourgueil

L'appellation Saint-Nicolas-de-Bourgueil fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine Yannick Amirault avec ses 3 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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